Śpenátový štrůdl
Postup
- Připravíme si špenát jak jsme zvyklé (sůl, česnek), do něj zamícháme posekané žampiony (je jedno jestli čerstvé anebo z konzervy) Rozválíme těsto, poklademe šunkou, rozprostřeme vystydlý špenát, posypeme strouhaným sýrem a zabalíme.
- Roličku potřeme rozšlehaným žloutkem a dáme péct.
- Když štrůdl začne zlátnout, ještě posypeme navrch strouhaným sýrem a necháme roztavit.
- Podáváme za tepla, ale i za studena je delikatesní!!!! ;o))))