Hřibový guláš

Postup

1. Cibulku najemno nakrájíme, dáme na olej a orestujeme do zlatova, přidáme hříbky zarestujeme a poprášíme červenou sladkou paprikou.
2. Opět zarestujeme, zalijeme vodou a dusíme.
3. Přidáme ještě sůl, pepř, trochu gulášového koření.
4. Dusíme asi 20 minut.
5. Když jsou hříbky měkké, rozšleháme mouku ve vodě a zahustíme s ní gulášek.
6. Nakonec vlijeme šlehačku pro zjemnění a přidáme asi dva stroužky česneku (ale nemusíme, jak kdo má rád).
7. Dochutíme dle vlastní chuti a mňamka je hotová.
8. Podáváme s rohlíkem nebo chlebem.
9. Já osobně dávám přednost rohlíkům.