dezert Honza
Postup
- 20 dkg mouka hladká, 7 dkg cukr moučka, 1/2 lžičky jedlé sody, 1 vejce, 1 lžička medu, mléka a vaječného koňaku (dávám rum), 5 dkg másla - uděláme těsto, rpzválíme na plech,pečeme na peč.papíře asi 10 minut, rozkrojíme na 3 pruhy.
- Krém - šlehačka, zakysaná smetana, tvaroh, 3 lžíce cukru, rum, ztužovač šlehačky - vyšleháme krém.
- Želatina - jahody rozmixujeme a uvaříme se želatinou
- Plníme: 1 pruh těsta, krém, želatinu, 2 pruh těsta, krém, želatinu, 3 pruh těsta, krém, želatinu.
- Necháme odpočinout v lednici.
- obr: použila jsem místo 2 želatin-3 želatiny- rychle to tuhlo-až moc rychle, podle toho se nepovedla úhlednost - jinak vynikající !!!