Plněné papriky s omáčkou-děkuji mamince z toprecepty.cz

Postup

1. Postup:
2. Maso smícháme s vejsem, polovinou nakrájené cibule, solí, pepřem, petrželkou a strouhankou. Papriky rozřízneme na půl, očistíme a naplníme masem. Do pekáče nalijeme trochu oleje, dáme zbytek cibule na drobno, plněné papriky, zalijeme rajčaty a protlakem, přidáme koření, trochu podlejeme vodou a dáme do předem vyhřáté trouby na cca 30 minut. Poté vyjmeme papriky z pekáče a výpek zahustíme moukou, podlejeme a provaříme, omáčku dochutíme na sladkokyselo. Podáváme s rýží, knedlíkem nebo těstovinami. Dobrou chuť.