Ořechové řezy
Postup
- TĚSTO : 50 dkg hladké mouky, 20 dkg cukru prášek,20 dkg másla, 2 vejce, 2 lžíce medu,2 lžičky jedlé sody, kterou rozmícháme se 2 lžičkami vody.
- Těsto zpracujeme a rozdělíme na 2 placky, 1. placku ihned válíme na pečícím papíru a přeneseme na plech a dáme péci. 2. placku také vyválíme na papíru a přeneseme na plech a ještě syrovou poklademe horkými ořechy! a pak upečeme i s ořechy.
- OŘECHY: 30-50 dkg nemletých vlašských ořechů, 8 dkg cukru písek,12 dkg másla, 3 lžíce medu- vše osmažíme do zlatova a horké klademe lžíci po syrové placce č.2:-)
- KRÉM: 1.5 skleničky mléka,1.5 lžíce hl. mouky, 1,5 lžíce Solamylu, 10 dkg cukru krupice a trochu rumu, Vše povaříme jako pudinkg a necháme vystydnout, Do studeného ještě vmícháme štávu z poloviny citronu. 1. palcku potřeme krémem a na vrch dáme placku č.2 a necháme přes noc uležet. ..Přeji dobrou chut:-)