Aspikový narozeninový dortík
Postup
- 450ml vody jsem dala vařit k bodu varu, vypnula, rozpustila 3 sáčky želatiny, zaliju 1350ml studené vody /dobré je lák ze 2sklenic doplnit vodou a když je potřeba, tak přisolím, přisladím nebo přikyselím octem/.
- Dno formy se pomaže želatinou, pak se různě vrství salámy, šunka, sýry a pomazánka a každá vrstva se pomaže želatinou, nakonec se udělá motiv, který chceme mít nahoře na dortu....každý dle své fantazie a zalije se po lžících želatinou....OPATRNĚ,aby se to nerozjelo.
- Dá se to ztuhnout...nejlépe do druhého dne do chladna.
- Dort od formy oddělíme opatrně nožem , překlopíme na folii danou na tác /aby se to lépe obracelo zpět/, na dno rozložíme utěrku namočenou v horké vodě a vyklepneme.Vyšlehala jsem pomazánkové máslo nebo máslo s taveným sýrem a dozdobila dort po krajích.
- Pozor, některá pomaz.másla jsou řídká, tak raději to máslo, aby to drželo tvar...