Roštěná

Postup

1. Žloutky promícháme s vegetou, kari, pepřem a postupně vmícháme solamyl a olej.
2. Nakrájené roštěnky naklepeme, okraje nařízneme, mírně osolíme, vložíme do připravené marinády a necháme nejméně 4 hodiny v chladu proležet.
3. Uleželé roštěnky opékáme na horkém oleji po obou stranách doměkka, přeléváme výpekem.
4. Podáváme s opečenými brambory nebo hranolky a zeleninovým salátem