Dort KRTEČEK pro roční holčičku
Postup
- Korpus: 4 bílky + vanilkový cukr + 6 dkg cukru moučka vyšlehat do sněhu, postupně zašlehat 4 žloutky a dalších 6 dkg cukru moučka. Přidat 1 lžíci oleje. Vypnout šlehač a ručně zamíchat 12 dkg poloh.mouky a 1/2 pr.do peč... (na tento dort 3 dávky)
- Krém: 1 máslo + 15 dkg cukru moučka - vyšlehat , 1/4l mléka + 4 dkg maizeny (Gustinu) - udělat puding a vychladit. Smíchat máslo a puding + přidat rum, případně kakao.
- Marcipán: 20 vrchovatých lžíc cukru moučka - přesít + 10 vrch.lžíc sušeného pol.mléka + 3 lžíce kukuřičného sirupu + mandlové aroma + 2 lžíce vody......udělat hmotu jak plastelína
- Obarveno barvama od Wiltonu. :)