anglické rohlíky:-)
Postup
- uděláme si kvásek a necháme ho vykvasit mezitím si do mísy dáme mouku, sůl, cukr, vajíčko a mléko a počkáme na kvásek , jak kvásek vykyne přidáme ho do mísy a uděláme těsto, necháme vykynout:-)zatím si připravíme jedno vajíčko na po mazání a rozehřejem si také trošku másla na pomazání, jak těsto vykyne umotáme rohlíky(kousek těsta si odříznem vyválíme plát zhruba ve velikosti jako pizza a rozříznem na 4 kousky, máme takové trouhelníčky a začneme motat od většího dílku ke špičce :-) na rohlík položíme plátek slaniny a necháme ještě na plechu který si obložíme pečícím papírem 30-40 minut vykynout. rohlíky než dáme do trouby pomažeme je vajíčkem a pečeme zhruba 20-30 minut na 180 stupnu a v průběhu pečení je pomažeme máslem :-)a dáme sýr :-)