Brambory nakyselo s plněnou sekanou

Postup

1. Brambory nakrájíme na menší kostky.Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli,přidáme brambory a několik minut je obděláváme.Pak poprášíme hl.moukou a za stálého míchání (trochu se připaluje) osmahneme.Zalijeme vroucí vodou a dusíme doměkka.Během dušení přidáme bob.list,sůl,cukr.Nakonec přilijeme zakysanou smetanu zředěnou troškou vody,dochutíme octem a ještě krátce povaříme.Podáváme s plněnou sekanou.
2. U nás je toto jídlo velmi oblíbené.