Posvícenské koláčky s tvarohem
Postup
- Z droždí, cukru, mléka a trošky mouky zaděláme kvásek. Do mísy dáme mouku, sůl, nastrouhané máslo, vzešlý kvásek, žloutky a mléko a vypracujeme těsto, které necháme vykynout. Potom tvoříme z těsta malé kuličky, urovnáme je na plech (na pečíčí papír) a opačným koncem vařečky,nebo dnem malé skleničky uděláme důlek a naplníme nádivkou, posypeme drobenkou a upečeme v předehřáté troubě. Teplé obalujeme v moučkovém cukru.
- Na tvarohovou nádivku vše umixujeme a přidáme rozinky.
- Pokud vám nevyjde tvaroh, můžete plnit jinou nádivkou, jakou máte rádi