Borůvkový chlebíček
Postup
- Z bílků ušleháme tuhý sníh.Tuk třeme s cukrem do pěny a postupně do něj přidáváme žloutky.Mouku prosejeme s práškem do pečiva a postupně ji vmícháme do žloutkové pěny.Nakonec přidáme po lžících sníh.Těsto rozdělíme na tři části.Větší část těsta rozetřeme do vymazané a vysypané formy na biskupský chlebíček.Posypeme je polovinou dávky borůvek a překryjeme další vrstvou těsta.Opět posypeme borůvkami a zakryjeme zbylým těstem.Připravenou formu vložíme do trouby a pěčeme při 175 stupních.Chlebíček po vychladnutí krájíme na plátky.Dobrou chuť.