OSTRÉ FAZOLE - mňam :o)
Postup
- Nejprve nakrájím cibuli/pórek, osmažín v hlubší pánvi na trošce másla.
- Jakmile začne chytat barvu, přidám na kolečka nebo půlky koleček nakrájenou klobásu.
- Ta se vypeče a pustí omastek a dobrou šťávu.
- Pak přidám na kostičky nakrájenou zeleninu.
- Nechám osmahnout, pak přileju od oka trochu vody a podusím pod pokličkou.
- Pak vysypu fazole, pozor, nejprve vylijte nálev.
- Poté přidám kečup, moc dobrý je jemně pálivý od Helmans.
- Můžu zase přidat vodu, kečup, zkrátka vyrobím takovou kečupovou omajdu :o) Pak zbývají bylinky, koření, určitě, přisolte, opepřete a nakonec přidejte prolisovaný česnek.
- Já kupuju takový ten fialový, kulatý, co nemá stroužky a víc pálí.
- Toho dávám 2 kusy.
- Klasického dejte klidně víc, není tak ostrý.
- Chuť můžete zjemnit přidáním másla.
- Podáváme s chlebem :o))