Rybízová bublanina

Postup

1. Hladkou a pohrubou mouku smícháme s van. cukrem a pr do pečem. Přidáme cukr, mléko, ve kterém jsme rozšlehali vejce, rozehřáté vychladlé máslo a umícháme řidší těsto. Rozetřeme je do tukem vymazaného, vysypaného pekáče nebo plechu a poklademe rybízem prosypaným 2 lžícemi hrubé mouky. Upečeme ve středně vyhřáté troubě.
2. Dle hrníčkové kuchařky: Nejrychlejší moučníky, kterou mi půjčila sousedka :-) Mooc dobré, můj tříletý Ondra jí jedl ne o 106, ale asi o 110 :o))