Gnocchi v sýrové omáčce s rozmarýnem
Postup
- Nejdříve uvařím gnocchi podle návodu v osolené vodě cca 2-3 min. Scedím, propláchnu ve studené vodě a dám do zapékací misky. Cibule zpěním na oleji do zlatova, přidám na kostičky nakrájenou angl. sl. a zapráším hl. moukou, přidám madetku a nechám ji rozpustit. Poté vliji smetanu a nechám provařit. Případně podle hustoty možno přilít vodu. Podle chuti můžete přisolit. Omáčku naliji na gnocchi, posypu rozmarýnem a zapékám v troubě na 220 cca 15 min. Posypu sýrem a ještě chvilku zapeču.
- Dobrou chuť.