Maso ve vaječné peřině
Postup
- Kuřecí plátky osolíme, opepříme a obalíme nejprve ve strouhance a pak v rozšlehaném, osoleném vajíčku. Maso vložíme do hrnce, kde vaříme trochu vody, zalejeme sterilovanou zeleninou i s nálevem a dusíme, můžeme přidat i strouhaný okurek. Jakmile je maso měkké, zalijeme zbytkem rozšlehaných vajíček.
- Podáváme s různě upravenými bramborami.