Banánovo-jogurtový mls
Postup
- Na MDŽ jsem zkusila výbornou dobrůtku. Máte-li doma více banánů, vyzkoušejte.
- Těsto: vyšleháme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem el. šlehačem do husté pěny. Pozvolna vmícháme mouku s prdopečem a solí a rozpuštěným máslem. Nakonec vmcháme čokoládu. Nalijeme na velký plech s pečícím papírem a pečeme 20 min na 160°C. Necháme vychladnout.
- Náplň: 2 banány rozmixujeme s citronovou šťávou a cukrem a přidáme jogurt. Promícháme. Ztužovače rozmícháme ve vodě - rychle metličkou (mě se to zhrudkovalo, chce to gif) a smícháme s banánovo-jogurtovou směsí. Ušleháme šlehačku a 3 banány pokrájíme na kolečka a vmícháme do jogurtu. Vznikne hustá náplň ve které stojí vařečka. Nalijeme na plech na korpus a rovnoměrně rozetřeme. Necháme vychladnout - nejlépe přes noc v lednici.
- Ozdoba: vymícháme čokoládu s máslem dohladka a koláč ozdobíme dle fantazie.
- Já měla zbytek čokopolevy, tak jsem to pocákala tím, ale samozřejmně to pak nešlo nakrájet. :-( Nejlepší je buchtičku nakrájet na kousky a zdobit až jednotlivé kousky. Ale ozdobná poleva z čokolády a másla nebude tuhá, takže krájení je pak bezproblémů.
- Dobrou chuť!