Pečená žebírka

Postup

1. V míse dobře promícháme marmeládu, ocet, česnek,olej, sůl a pepř, Marinádou potřete žebírka a nechte odležet, troubu předehřát na 150 stupňů.
2. Žebra položit na plech kostí dolů a přikryté péct 3 hodiny, každou hodinu otočit a přelít výpekem.
3. Posledních 30 min nechat odklopené