závin z listového těsta s meruňkami

Postup

1. Uvaříme si klasický pudink podle návodu a necháme ho za pomalého míchání zvolna vychladnout. Kompotované půlky meruněk slijeme a necháme okapat.
2. Listové těsto rozdělíme na dva díly. Vyválíme z nich 2 placky o velikosti plechu. Každou placku poklademe ve 3 řadách dětskými piškoty, dáme polovinu uvařeného pudinku, opět piškoty, ale pouze ve 2 řadách a poklademe meruňkami. Plát těsta zabalíme jako závin.
3. Závin s pudinkem a meruňkami vložíme do předehřáté trouby a zvolna pečeme dozlatova.
4. Upečený závin s pudinkem a meruňkami necháme trochu vychladnout, podle chuti ocukrujeme a můžeme servírovat