Kokosové řezy s kokosovými pilinami

Postup

  1. Těsto:Vejce vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme olej,kokos,mléko,mouku s práškem.Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 30min.
  2. Mezitím si připravíme krém:Pudinky uvaříme klasickým způsobem(nesladíme)a necháme vychladnout,máslo vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme chladný pudink.Vychladlý piškot potřeme marmeládou(můžeme do ní přidat pár kapek rumu),krémem a posypeme vychladlými pilinami.Moučník dáme ztuhnout do lednice a můžeme servírovat.
  3. Kokos.piliny:Máslo rozpustíme na pánvi, přidáme kokos smíchaný s cukrem a pražíme do růžova.

Další recepty