Zeleninové placičky
Postup
- Květák povaříme v osolené vodě.Pak ho rozšťoucháme vidličkou (nemixovat,vznikne nedobrá kaše),přidáme žloutky,sůl,mouku a nakonec sníh z bílků.Z těsta tvoříme na pánvi s tukem placičky,které smažíme po obou stranách.Jsou velmi dobré i studené,proto jich děláme víc do zásoby.