Rolada
Postup
- PIŠKOT-Z bílkůa kapkou citronové štˇávy šleháme sníh,v polovině šlehání přidáme cukr a došleháme ,ušleháme bílky s druhou polovinou cukru , potom do ušlehaných bílků přidavame ušlehané žloutky po částech s moukou.Dobře smícháme a rozetřeme na pečící papír na plech pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 8-10 min necháme chvíli vychladit ztočíme i s papírem a za chvíli roztočíme.
- NÁPLNˇ:Uvaříme pudink 2-3min ,do teplého ušleháme tuk a stále míchámedo vychladnutí ,přidáme cukr a máslo po částech dobře ušleháme,potom přidáme rum a vanilku , namažem na roládu a ztočíme,povrch rolády namažeme krémem a posipeme kokosem .NAPLNˇ VYSTACI NA 2 ROLADY