BRAMBORAČKA TROCHU JINAK - bez mouky

Postup

  1. Na oleji (sádle), necháme zpěnit na drobno nakrájenou cibuli, k ní přidáme na hrubo nastrkouhanou mrkev - lehce orestujeme aby mrkev pustila šťávu (dodá polévce barvu), poté přidáme 3 brambory nakrájené na kostičky, promícháme a zalijeme vodou, dále masox a přivedeme k varu. Až nám polévka vře přidáme na jemno nastrouhanou bramboru (ta nám polévku zahustí). Stáhneme plamen a vaříme než jsou brambory měkké, musíme s polévkou také občas zamíchat jinak se připálí. Až máme brambory měkké, nalijeme rozšlehané vajíčko a vypneme.
  2. Na konec dochutíme solí či vegetou a nasekanou pažitkou či petrželkou.
  3. Přeji dobrou chuť. :-)
  4. Našemu Davídkovi obrovsky chutnala a snědl jí celý tendo talíř. :-)))

Další recepty