Reveňový nebo jablkový koláč se sněhem
Postup
- Těsto:
- Těsto necháme hodinu odležet. Vyválíme v silnější kolo, vložíme do koláčové
- formy a upečeme v dobře vyhřáté troubě do růřova. Potřeme marmeládou a potom
- jeblkovou a nebo reveňovou náplní a nahoru ušlehaným sněhem a dopečeme v
- mírně vyhřáté troubě opět do růžova.
- Náplň:
- Omytou rveň oloupeme a pokrájíme na kousky, spaříme, vložíme do kastrůlku
- (nejlepší teflenový) nepatrně podlijeme a rozvaříme. Přidáme cukr a podusíme
- do polotuhé kaše.
- Pokud budeme dělat náplň z jablek, tak postupujeme následovně: jablka
- nastrouháme na hrubé nudličky, podusíme s cukrem a 2 lžícemi vody, až
- změknou a zhoustnou.
- Sníh:
- Do polotuhého sněhu postupně rozšleháváme cukr a šleháme až se cukr rozpustí
- a zhoustne.
- ALE POZOR, JE TO HROZNÁ KALORICKÁ BOMBA A SLAĎOUČKÁ. ALE STOJÍ TO ZA TO. ANI
- KOUSEK NEZŮSTANE, ALE S TOU REBARBOROU JE TO LEPŠÍ, TÍM, ŽE JE KYSELEJŠÍ.