Špenátová roláda

Postup

1. Do rozmraženého špenátu dáme 3 žloutky,sůl,pol.mouku,česnek a sníh z bílků.Na plech dejte pečící papír a rovnoměrně těsto rozetřete a dejte péct do předem vyhřáté trouby.
2. Máslo utřete se sýrem a uvařenými vajíčky na tvrdo.Přidáme pokrájenou malou cibulku,osolíme a dobře promícháme.Upečené těsto vytáhneme z trouby,necháme chvíli zchladnout a pak smotáme i s pečícím papírem a necháme vychladnout.
3. Po zchladnutí roládu rozmotejte sundejte papír,jde to dobře a potřete náplní a znovu zaviňte a dejte do lednice vychladit.
4. Doufám,že se Vám bude na velikonoční svátky hodit.