Pomerančový džus

Postup

1. Pomeranče omyjeme v octové vodě, nakrájíme (i s kůrkou) a dáme do tlakového hrnce. Přisypeme kyselinu citronovou, přilijeme 1l vody, přikryjeme a necháme den stát.
2. Pak je v tlakovém hrnci 1/4h vaříme.
3. Studenou směs rozmixujeme. Přidáme 8 litrů vody, cukr a promícháme.
4. Popřípadě dosladíme. Nakonec můžeme džus přecedit.