kokosový řez
Postup
- máslo,půlka mletého cukru(125g),žloutky,van.c.,kakao utřeme v míse,z bílků ušleháme tuhý sníh,zašleháme druhou půlku ml.cukru,zamícháme do žloutkové směsi mouku s prdopeč.nakonec zamícháme vyšlehaný sníh,pečeme na vymazanéma vysypaném plechu při 180°C asi 20 min.
- Náplň:rozpustíme ztužený tuk,vychladíme až nebude pálit,pak zamícháme kokos,a mletý cukr,a z bílků ušlehaný sníh.
- piškot pokropíme rumem a dáme náplň,necháme ztuhnout a postříkáme čokoládou