Špenátová polévka se sýrem

Postup

1. Do hrnce si dáme 1 - 2 kostky vývaru a zalijeme 1,5 litrem vařící vody ( z rychlovarné konvice ).
2. Hrnec dáme na předem předehřátou plotýnku a do vroucí vody opatrně dáme ještě zmražený špenát.
3. Podle potřeby ochutíme solí, pepřem a třeba ještě vegetou - opět podle chuti - nezapomeneme, že vývar z kostky bývá dost slaný.
4. Poté přidáme sýry a prolysovaný česnek, zahustíme hladkou moukou rozpuštěnou ve vodě a úplně nakonec vmícháme rozkvrdlaná vejce.