Tortelliny s rajskou omáčkou
Postup
- Tortelíny uvaříme podle návodu.
- Na oleji necháme zpěnit nakrájenou cibuli, k ní přidáme bobkový list, nové koření, pepř, skořici a hřebíček. Společne necháme zpěnit než je cibule hotová. Koření pustí svoji vůni.
- poté přidáme 1 lžíci mouky a rajské protlaky, zalijeme vodou (asi 750ml), dáme 1/2 kostky masoxu a přivedeme k varu, necháme 10min. povařit, potom dochutíme cukrem a solí jak kdo má rád, propasírujeme přes sítko a omáčka je hotová.
- Tortelliny dáme na talíř, přelijeme omáčkou a posypeme strouhaným sýrem a pertželkou.
- Přeji dobrou chuť.
- Našemu Davídkovi to velice chutnalo.