KOLÁČKY s postupem
Postup
- Z části mléka,špetky cukru a droždí připravíme kvásek.Mouku,cukr,špetku soli,citr.kůru nastrouhanou,rozpuštěné máslo,mléko a vzešlý kvásek smícháme a vypracujeme vláčné těsto.Necháme vykynout.Z části vyválíme placku.Vykrájíme kolečka,dáme na pomazaný plech,necháme lehce odpočinout,vymačkáme důlky,potřeme rozšlehanými vejci,naplníme.posypeme drobenkou a pečeme ve vyhřáte troubě při 180-200 stupních do růžova.