Minestrone

Postup

1. Na oleji osmažíme cibuli,česnek a slaninu,až ja slanina do zlatova.Přidáme mrkev,celer,brambory,polovinu petrželky,nakrájená rajčata i se šťávou,vývar a víno.
2. Vše vaříme do změknutí.
3. Osolíme, opepříme,přidáme scezené fazole, těstoviny a sýr.
4. Vaříme ještě 10 min. Nakonec dáme zbytek petrželky.
5. Podáváme ozdobené trochou strouhaného sýra.