Babiččiny voňavé kotlety
Postup
- Nasekané kotlety trochu nařízneme od kosti, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme směsí bylinkového koření, kterou jsme připravili z trošky oleje, prolisovaného česneku a uvedeného koření.
- Kotlety necháme několik hodin v ledničce proležet.
- Kotlety opečeme na horkém oleji po obou stranách nebo je grilujeme.
- Příloha: opečené brambory, smažené hranolky, zeleninový salát.