vdolky
Postup
- Těsto dělám v DP, je super, krásně vláčné a pěkně a rychle kyne. Necháme tedy těsto vykynout, poté z něho uděláme menší bochánky a necháme chviličku kynout.
- Mezitím si uděláme náplň. Jablka oloupeme, nakrájíme na menší kousky a dáme do kastrůlku spolu s vodou, cukrem a skořicí povařit.
- Nakynuté bochánky roztáhneme, naplníme náplní a dobře uzavřeme. Dáme na plech s pečícím papírem, tak 5 min necháme kynout a potřeme rozpuštěným máslem s trochou šlehačky.
- Pečeme dozlatova. Po upečení hned potřeme šlehačkou. Vdolky jsou po vytažení z trouby křupavé, mají tvrdou kůrku a tím jak je potřete šlehačkou, krásně zvláční a jsou super.