Svatební třípatrový
Postup
- spodní korpus - průměr 31 cm, mramorový korpus od Dáši z 15 vajec
- prostřední - průměr 23cm , horní - 17cm - celkem z 15 vajec, piškotový s kakaem a ořechy
- krém: bílkový z 8 bílků šlehanými nad párou + 4 másla (4x 250g)
- potahová hmota: domácí fondant (viz. mé recepty), dělala jsem ze dvou dávek,ale stačilo by 1,5 dávky
- ozdoby: falešný marcipán od Arielll
- spousta práce, vážně nevím jak to děláte, co pečete pravidelně na zakázku. Já toho měla teda plný kecky :-) Jenom ty kytičky jsem lepila cca 2h