Jahodové řezy
Postup
- Oddělíme žloutky od bílků, z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky šleháme s cukrem do pěny a postupně přidáváme olej s vodou a mouku s práškem do pečiva. Nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků. Těsto nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a upečeme.
- Na krém si uvaříme hustý puding a necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s cukrem a postupně přidáváme puding a trochu rumu.
- Upečený piškot potřeme marmeládou, rozetřeme krém a naskládáme jahody. Nakonec celé zalijeme želé.