Cizrnová kaše

Postup

1. Přes noc namočenou cizrnu uvařit v nové vodě ( nesolit, sbírat pěnu ).
2. Po změknutí nechat trochu vody v které se vařila, přidat 10 lžic smetany, rozmixovat ( podle potřeby přilít vodu tak, aby kaše byla akorát hustá ).
3. Na pánvi do růžova osmahnout cibulku, na ní prolisovaný česnek a asi tak tři plné lžíce majoránky. Trochu posmažit, smíchat s kaší a dosolit podle chuti. Za stálého míchání ještě chvíli povařit, aby se spojily chutě.
4. K tomu jsem usmažila uzeninu. Můžete jíst s chlebem.
5. Dobrou chuť ! :-)