Makovky
Postup
- Makovou náplň s povaříme s cukrem a skořicí, když začne houstnout, přidáme rozinky a necháme přejít varem. Pak necháme dobře vychladnout.
- Těsto - z uvedených surovin vypracujeme v pekárně těsto. Po vykynutí ho rozdělíme na dvě poloviny. Jednu polovinu vyválíme na velký obdélník a potřeme polovinou makové náplně. Plát těsta od shora nadvakrát přeložíme.
- Nůžkami nastříháme na cca 6 cm široké pásy. Každý pás znovu nůžkami dvakrát nastřihneme, nakonci necháme spojené. Z každého pásu upleteme cop. Necháme ještě dokynout na plechu a pak pomašlujeme rozšlehaným vajíčkem.