Třešňová žemlovka
Postup
- Žemle nebo rohlíky nakrájíme na plátky, polijeme teplým mlékem a necháme máčet.
- Zvlášť si umícháme máslo, cukr a žloutky.
- Do umíchaného přidáme máčené žemle, rozinky, oříšky a nakonec tuhý sníh z bílků.
- Pekáčekl vymažeme tukem, polovinu hmoty rozetřeme, poklademe třešněmi, posypeme vanilkovým cukrem a na ně rozetřeme druhý díl hmoty.
- Zvolna pečeme do zlatova.