Jahodové knedlíky

Postup

1. Tvaroh rozmícháme s vejcem, přidáme mléko a rozpuštěné máslo, promícháme, přidáme špetku soli a mouku a vymícháme hladké těsto. Na pomoučněném vále si z těsta uděláme váleček, odkrojujeme kousky a balíme do nich jahody. Hotové knedlíky vložíme do vroucí osolené vody a po vyplavání vaříme cca 5 minut. Posypeme tvarohem, cukrem a polejeme máslem. Těsto vystačí na cca 20 středních knedlíků.
2. Na fotce jsou knedlíky po vytažení z hrnce.