Karbenátky ze sojové šunky

Postup

1. Sojovou šunku si uvaříme podle návodu na krabici.
2. Zcedíme, vymačkáme přebytečnou vodu a necháme prochladnout.
3. Pak pomeleme na masovém strojku společně s cibulí, česnekem, mírně osolíme, opepříme a přidáme majoránku.
4. Zahustíme podle potřeby strouhankou, můžeme přidat pomletou uzeninu a tvoříme karbenátky, které smažíme ve vyšší vrstvě tuku.
5. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, na studeno s chlebem a zeleninou.