Buchta tobogán
Postup
- 5 žloudků
- 25dkg cukr moučka se utře a přidá se:
- 25dkg hladké mouky
- 1dcl oleje
- 1dcl vlažné vody
- kypřící prášek do pečiva
- Z 5 bílků sníh
- Z 1 litru méka se uvaří puding,dají se tam 4 vanilkové pudingy ,aby to bylo pěkné husté -osladíme
- Na vymazaný a moukou vysypaný plech dáme 1/2 těsta,urovnáme,druhou 1/2 obarvíme kakaem a přidáme trošku vody,aby to nebylo tak husté.Opět zarovnáme.Na syrové těsto dáváme po žlících uvařený puding po celé vrstvě.Pečeme asi 40 min.
- Na vychladlé dáme 800 ml zakysané smetany,kteká je oslazená.Posypeme kakaem,nebo strouhanou čokoládou.
- ______________________________________________________________