Krupicová polévka
Postup
- V hrnci si na másle krátce podusíme očištěnou a nahrubo nastrouhanou mrkev. Zalijeme vodou. Zvlášť si asi ve dvou decích vody rozmícháme krupici a pomalu vlijeme do vroucí polévky. Přihodíme kostku bujonu, promícháme a povaříme tak 10 minut. Potom přidáme rozkvedlané vejce a vaříme ještě asi tak 5 minut. Hlavně aby byla mrkvička měkká. Podle chuti přisolíme, přidáme zelenou petrželku nebo pažitku a kmín.
- Dobrou chuť.