CUKINA Á LA ČINA-do masa, guláše,na topinky jak si budete přát VYBORNE

Postup

  1. Nejdříve osmahneme cibuli s česnekem na sádle. Pak přidáme nastrouhanou cuketu, chilli, zázvor a sojovou omáčku. Tyhle suroviny dusíme půl hodiny pod poklící za občasného promíchání. Po půl hodině přidáme 2 velké protlaky a necháme dusit 10 minut. Za horka plníme do sklenic a necháme 16 minut sterilizovat při 85 stupních. Směs se skvěle hodí pod maso na topinky, do guláše apod.
  2. S chilli opatrně pokud máte rádi ostré dejte 2 lžičky pokud moc né stačí jedna lžička.
  3. Já plním do menších sklenic od tatarky. Tak aspon sníme hned při jednom vaření a omáčka nezbývá.
  4. Tak dobrou chut.

Další recepty