***Vepřové srdce a jazyk s křenovkou***

Postup

1. V papináku uvaříme ve vodě 1/2 hodinky srdce a jazyk osolíme a dáme bob.list.
2. Na másle uděláme jíšku,zalijeme mlékem,aby omáčka byla řidší,osolíme a ochutíme podravkou.Vaříme tak půl hodinky před koncem vaření přidáme trochu cukru dle chuti a malou skleničku křeníku.
3. Podáváme s knedlíkem a s nakrájeným srdíčkem a jazykem!