Makový závin s višněmi

Postup

1. Nejprve si připravíme makovou náplň. Dáme vařit přiměřené množství mléka s cukrem (dle chuti) a přidáme citronovou kůru a skořici. Mléko přivedeme téměř k varu a vmícháme mák. Krátce povaříme a dle potřeby doléváme mléko. Nakonec zahustíme strouhaným perníkem a ochutíme rumem. Náplň necháme vychladnout.
2. Mezitím si listové těsto vyválíme na obdélníkový plát, potřeme vychladlou makovou náplní a poklademe vypeckovanými višněmi. Zavineme a na plechu potřeme rozšlehaným vajíčkem. Celkem budeme mít 3 záviny (z 1 balení listového těsta).
3. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 30 min. dozlatova. Vychladlé pocukrujeme.
4. Dobrou chuť!!