Paštika De luxe - tajný recept mého manžela

Postup

1. Nejdřive v pánvi rozpusťte 200g másla, pak dejte stranou trošku vychladit
2. Hoďte zbytek (25g) másla do pánve nad plamenem, až začne bublat.
3. Osmažte cibuli, až bude měkká
4. Smažte játra s tymiánem asi 5 minut (měla by být uvnitř trochu růžová)
5. Poté játra rozmixujte v mixéru s brandy a smetanou a zchlazeným rozpuštěným máslem, až budete mít jemnou kaši. Přidejte pepř a sůl.
6. Hotovou směs vložte do malých misek a dejte do lednice zchladit - misky zakryjte např. alobalem.
7. Ham ham můžete to sníst – dobrou chut!