@ Babicovy dobroty @ Rajčata v sýrovém kabátku@

Postup

1. Rajčata nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 cm.
2. Nasekanou bazalku smícháme se strouhankou a strouhaným sýrem.
3. Rajčata obalíme v hladké mouce, vejci, strouhance a smažíme dozlatova.
4. Na talíř dáme listy salátu, na plátek citrónu naneseme lžičku majonézy, na vše naklademe smažená rajčata a posypeme parmazánem.