Jahodový dort s tvarohem a pudinkem
Postup
- Dávám pro inspiraci lehčí dortík s jahodami, je vhodný i pro bezlepkovou dietu, ale hlavně ho milují moje děti.
- Piškot: ušleháme zvlášť bílky s polovinou cukru do tuha, pak žloutky se zbytkem cukru a lžící oleje. Opatrně smícháme dohromady žloutkovou a bílkovou směs a nakonec jahodový pudink. A upečeme v dortové nebo koláčové formě.
- Krém: rozmixované jahody dáme s cukrém vařit, v troše vodě rozkvedláme pudink a uděláme z jahod pudink, po vychladnutí ho šleháme s tvarohem a pudinkem CrémeOlé, a navrstvíme na vychladlý piškot. Krém poklademe nakrájenými jahodami.
- Rosol: půl litru vody dáme s cukrem vařit, s tím že si trochu studené vody necháme na rozmíchání pudinku. A uvaříme z vody pudink rosol, který pak nalijeme na jahody.
- Vše necháme řádně vychladit v ledničce, pak můžeme ale nemusíme sundat okraj dortové formy a nazdobíme. A pak můžeme mlsat. Dobrou chuť!