Slépka na vejcích

Postup

1. Příprava piškotu klasika: zvlášť šlehám bílek a žloutky s cukrem ,postupně přisypávám přesátou mouku s kypř. práškem. Vařečkou opatrně mísím všechny suroviny + ořechy a vylévám do forem, peču v horkovzdušné trobě při 165C.. Tělo slepice kulatá forma + malý pekáček na tvarování křídel. Ze zbytků dělám punčovinu na vytvarování hlavy.
2. Krém: pudingový - uvařím si na 1 máslo 200ml mléka se 2 pl. lžícemi pudingu zvolené příchutě. A mezitím než vychladne ušlehám máslo s cukrem. Potom do másla s cukrem po lžících zašlehávám puding.