Červená řepa se zelím dlouhá léta prověřená

Postup

1. Omytou řepu uvaříme asi 3/4 h.
2. Vodu s octem, solí, cukrem, cibulí nakrájenou na kolečka přivést k varu, pak přidat nakrouhané zelí a asi 10 min povařit, nakonec přidat červenou řepu na kostičky.
3. Horké plnit do sklenic a sterilovat 15 min při 80 stupňích